沈家洪城老火锅，以其强大的实力与品牌效应，得到广大食客与投资者的追捧。
沈家洪城老火锅继承重庆最老的“沈氏老火锅“文化传承，具有深厚的文化底蕴。出自洪城亲自研发的底料配方，汤味正宗地道，油而不腻，辣而不呛，咸淡适口，鲜香怡人。搭配近百种新鲜食材入味，好吃让人根本停不下来。
牛肉卷、羊肉卷、鲜鳝鱼、毛肚片、鸡肠、滑藕片、粉丝金针菇等等，数百种菜品任您挑选，每道菜品都由总部十余名营养师及美食家精心选择，层层把关，保证了荤素合理搭配，营养充分全面，再由自身专业厨师悉心加工制作，确保每道菜品薄厚合理，刀工整齐，使之更好的入味，口感无与伦比。
沈家洪城老火锅为投资者提供了全方位服务，从开业前期筹备、服务培训、营销指导、统一技术管理实战培训，配备统一支持手册，统一外派支持经理到店管理。另外，由洪城统一配送高性价比底料配方、特色菜品配方及制作工艺，最大限度节约成本。
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