近年来凉茶业一直都保持着30%以上的增长率，据预测到2010年，凉茶产销量可达6000万吨，成为世界饮料新巨头。巨大的市场潜力让凉茶行业成为一块香饽饽，越来越多的生力军开始加入到这个行业当中。有业内人士推测，随着市场竞争和发展的成熟，未来3~5年的凉茶市场将呈现一家独大，几个品牌共同控制市场的发展趋势。
凉茶无毒而有效——符合现代人的消费特点;凉茶凉而不寒，清热而不伤脾胃，没有肝肾毒性，四季皆宜：无病时可防病，有病时能治病。“秋冬防秋燥，春夏去暑湿”。凉茶清热解毒，清肺润燥解暑。
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