夏季来临了奶茶饮品热卖的季节,作为奶茶店加盟老板的我们,是否应该给自己的店面制定一个销售计划,让我们获得更多的利润!当然销售计划不是单纯的用加减乘除的方法来做,而是要具有规范性。所以奶茶店的目标制定一定要遵循以下五个原则进行:
(1)出售方针要清晰,要有具体的数字进行量化;
(2) 拟定出来的方针是可猜测和预知现有客户的状况,乃至是将来开发新客户的状况和职业竞争剖析;
(3) 拟定的方针一定是可达到的,并插接到每季、每月、每周、每日傍边;
(4) 要具有实务性,每一个季度都有一个要点的方向,并围绕这个方向开展工作;
(5) 要有时刻性,对于每个具体的计划都要依据时刻的紧迫性做一个时刻限制。
方针分化的进程中,最为困难的是如何将全体方针合理的依照季、月、周、日来分化成各个小方针。在分化的进程中,要写出完成全体方针的必要条件,画出小方针,进行第一层分化,再写出完成每个小方针需要打破的窘境和条件,充分做准备。以此类推直到写出一切的方针分化 。
当将全体方针划分为一个个细化的方针并拟定行动计划后,接下来只要用管理制度去控管、检核方针的履行进程,如奶茶店内每个人的责任感、顾客效劳认识的观念、工作效率、团队协作、饮品技术以及工作计划质量究竟是不是达到等。
经过这么的管控、检核体系,再联系店面的方针去做完全的履行,并辅以恰当的资本去做支持,咱们相信这个时候饼店一切出售人员定能从容应对分配的季度方针,帮忙奶茶店走上成功之路。
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