在经济形势不太明朗的现今,不少行业都在走“卖产品”转向“卖服务”的道路,因为当产品的提升空间有限且易饱和,服务营销反倒焕发更大的生机。正如很多人愿意花高价去海底捞,不仅吃美食,更是享受服务。
那么,在以服务为主打的服务行业,是否会“逆袭”走向实体产品的销售?
就以常见的足浴行业为例,如今,高价房租、稀缺人才已成为其致命的“硬伤”,尽管企业从管理模式、成本消耗上不断下功夫,但是其拓展的道路依旧艰辛,利润空间也很难扩大。倘若拓展实体产品销售,格局则截然不同。一方面,实体产品销售地点固定,且一个员工可以负责多种产品的销售,不像提供足浴按摩服务一样,需要一对一的服务;另一方面,实体产品的销售对人才的需求较低,它不需要特定的技术与资格证书,只要对销售稍有经验的人均可胜任。更甚者,足浴按摩服务对场地的需求也远远高于实体产品的销售,若拓展实体产品的销售,其单位营业额背后的租赁、水电成本可以大大降低。
如此一分析,是否意味着,倘若将“卖服务”转型为“卖实体产品”,可以获得一举两得效果?
可事实并非如此。虽然现在杭州也有足浴店提供一定的实体产品销售,但是在各个大型连锁的足浴会馆里,这一情况却仍旧很少见,有些经营者甚至从未考虑过。原因很简单,出于专一、专业服务的要求,如果一旦加入实体产品的销售,消费者对其定位就会发生变化。很多服务类企业,特别是在配合实体产品使用的企业,其产品的配方也是商业机密之一,一旦公开销售,很可能失去其重要的竞争优势。从短期发展来说,或许能获得更高的利润,但对有志于不断扩展的企业,却并不是一个好决策。
当然,也有经营者对这一行为持肯定态度,然而比重的把握却得非常慎重。
好的产品需要普及,因此在我看来,类似于足浴企业的服务类行业,可将实体产品作为赢利点来经营。企业可以在保留自身服务项目特色的情况下,对实体产品进行改良,交给有别于提供足浴按摩服务的第三方来运作,至于销售情况如何,还得靠市场情况来检验产品本身。
总而言之,“卖服务”走向“卖实体产品”是一个渠道,虽然渠道口仍然没有大面积打开,但是探索还是有一定的必要的。
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