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湖南哪里可以学习炒饭炒粉
2017-11-24 17:14 来源:项目加盟网 浏览量:245

格林

投资金额:3-5万

企业名称:北京觉味餐饮文化有限公司

湖南哪里可以学习炒饭炒粉

炒饭炒粉

就业方向

本套炒粉炒饭课程您学会之后,可以去美食小吃街,工业区周边,学校门口等地开个炒粉炒饭店。

┃长沙湖南湘源地项目部负责人:珍珍美女

┃手机:136-6733-3346

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课程简介

炒饭是具有中国特色的一种食物,一般分为多种品类,例如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧,在各个地方也特色化。炒饭主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少。

传授品种

学习:炒饭、炒面、炒米粉、炒河粉。

培训内容

学员报名之后,我们即刻会将该项目的全套技术配方资料,都毫不保留的交给学员,绝对不控制任何配方和原料。

1:首先,我们的师傅会教学员,怎样选择适合用来炒的粉丝、面条和大米饭。让学员通过学习了解到,哪些食材适合炒,哪些不适合炒。同时也会教学员怎样泡干粉丝、怎样煮米饭,这些环节都会影响到炒饭炒粉zui后成品的质量。

2:然后,师傅会指导学员亲手操作,学习切制各类佐料,搭配好了佐料才能让炒饭炒粉做得更好吃。

3:接下来,就是教学员学习掌锅炒制,掌握火候,调试口味,烹饪炒制,这个环节会让学员反复操作几十遍,确保学员能亲手炒出松散、浓香、美味可口的炒饭炒粉成品来。

4:学习过程中,我们会教学员,以后在哪里能买到所需要的厨具设备和食材原料,这样大家以后开店就不用担心买不到东西了。

1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉) 
2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线) 
3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉) 
4、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)。 

 

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