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现在快手上那种非常火的《田园米酿糕》技术炉子谁知道哪里有加盟？

2017-10-27 10:52 来源：项目加盟网浏览量:192

康迪品牌

投资金额：1万以下

企业名称：河南昱碩食品机械有限公司

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您是否想要自主创业，那么加盟糕点店不失为一条好的出路。浓浓的酒酿香味，清凉中

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田园米酿糕市场前景：

首先，的选择应该是最受顾客喜爱的，这样我们才能获得一定的客源。我们在这里建议大家做好这样的一个选择，那

就是加盟一家拥有大众口味、受大众欢迎的店，选择一家网红小吃店，以名气、服务、质量来取胜，获得消费者的喜

爱。当然，如果大家选择一家有特色的小吃店，就一定要选择好消费渠道，选择好适合这种口味的市场环境，这是我

们最应该考虑的两个选择方向。我们更推荐你选择具有自己特色的小吃，的现做现卖的特点。才能更好的在市场中脱

颖而出，成为大众喜爱的小吃。田园米酿糕，结合了日式田园米酿糕的口感，和欧式田园米酿糕的健康，采用先进

的制作技术，和上乘的原物料，制作出来的米糕香浓麦香，口感软糯弹牙，都非常符合中国人口味的软欧系列产品，田园米酿糕倍受消费者的喜爱。

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正宗酒酿米糕，脆皮米饼，简单易学，投资小，回本快。本食品百分百纯天然绿色食品，健脾开胃，

老少皆宜。有意者可以电话联系，也可以实地考察。康迪机械酒酿米发糕，发糕制作工艺独特，配

料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘，堪称江南一

绝。吃过的人都知道，发酵的过程中就不断地有香味溢出，上了蒸锅后，说满屋飘香丝毫不夸张，

酒香、米香、甜香交织，丝丝缕缕令人闻之微醺，馋虫顿起。咬上一口软糯弹牙，冷吃热吃，各有

千秋。相信我，跟自家做的米发糕相比，市售的都弱爆了。偷懒的同学可以用粘米粉，不过想要品尝

到纯正味道的建议一定要选新鲜上好的大米自己磨米浆，那一份悠远的米香值得你为此付出的一点点

的小麻烦。满屋飘香的酒酿米发糕

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田园米酿糕的来历：
相传明代民间有一种发糕，因风味独特，制作精美，又音谐“福高”，象征吉利，遂成节日佳品。逢年过节家家户户蒸制发糕，用作点心，或馈赠亲友，成特有风情。花色品种多样，旧时多红糖糕、青糕，现时蒸制白糖糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕。西乡詹家、团石一带喜做敷有冬笋肉丝咸味焙糕。发糕加工精细，选用上白糯米搭配粳釉米，浸数十天后，用水漂清米泔味，磨成细粉或米浆沥干。按比例加猪油、白糖、酒酵调成糊状，置垫荷叶蒸笼。先温热催酵，待发至满笼，旺火蒸熟。趁热印花纹图案，或撒敷红绿丝、桂花等，涂麻油或菜油。色泽晶亮如玉，孔细似针，荷香扑鼻，食之糯而不粘，甜而不腻。旧时多为家庭制作，自食或馈赠。 1959年后龙游食品厂等厂家加工应市。80年代起，配料更精细，色香味美，名声大振。逢春节，外地人慕名纷往求购，食品饮食部门加工销金、衡、杭、沪等地，供不应求。

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这款酿米糕松软香甜、热吃外酥里嫩，无论是老人还是孩子，都非常的喜欢，特别是制作过程中不添加任何添加剂，没有任何化学成分，真正属于老少皆宜的纯绿色食品。好多学生掌握不了水的份量，今天重新调整了一下。还有的朋友觉得太粘，那是你家大米的问题，不要用，也不要添加糯米，希望所有喜欢香村米糕的朋友们做出满意的米糕！田园米酿糕，结合了日式田园米酿糕的口感，和欧式田园米酿糕的健康，采用先进的制作技术，和上乘的原物料，制作出来的米糕香浓麦香，口感软糯弹牙，都非常符合中国人口味的软欧系列产品，田园米酿糕倍受消费者的喜爱。发糕是传统的大米发酵面点，色泽洁白，绵软甜润，粉肉可口，是夏秋季节应时小吃。具有独特的风味及较高的营养保健功能。面食，营养美味，简单易学，一款时尚小吃！

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米酿糕绝密配方：
纯大米、米酒发酵、谨防假冒！
材料：新鲜五常大米300克，清水300克，甜酒酿50克，酵母1克，甜酒曲1克，细砂锅糖50克。
酒酿米发糕的做法
1、大米冲洗干净后加水、甜酒酿和细砂糖用料理机打磨成米浆。
2、米浆中加入酵母和酒曲，充分搅拌均匀，放温暖湿润处发酵。
3、米浆发至约3倍大，表面有密集的小气孔时即可

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米酿糕-米发糕——被誉为“米馒头”，焕发新生机　　康迪米发糕是我国传统的大米发酵食品，它

同北方馒头一样，在我国南方地区有着悠久的加工历史和深厚的文化蕴涵，被人们亲切地誉为“米

馒头”。　　华中农业大学教授熊善柏博士介绍：传统方法制作米发糕的工艺较为复杂，需要经验丰

富技师制作，导致米发糕消费受到抑制；但由于米发糕良好的口感及悠久的历史使老百姓对它仍抱

有特殊的情感。经研究分析米发糕的起发主要依赖于酵母菌，随着商品酵母的普及将会简化米发糕

的工艺。所以，当前急需推广普及商品酵母制作米发糕的先进方法，以满足快节奏现代生活需

要。　　发酵面食分会俞学锋会长指出：我国是大米生产和消费大国，但目前人们对大米的消费仍

以米饭、粥、米线为主。米发糕历史地位与我国北方馒头旗鼓相当，应与馒头、面包一样，通过工业

化生产满足现代人们对传统美食的喜爱。随着我国酵母技术和食品加工技术的进步，米发糕将会焕发

勃勃生机，成为人们普遍喜爱的四大米制品之一。　　同时还应加强进一步米发糕技术的研究和消

费推广，使他同中国馒头、日本寿司一样走向全球，成为人民喜爱的主要食品之一。