奶茶是很多小伙伴都爱喝的一种饮料,夏天喝冰的,凉丝丝的超级解暑;冬天喝热的,捧在手里,走在大街上也能感到阵阵温暖。
但是,我们一般只会评价奶茶的味道,却很少去区分奶茶的种类。
今天,蜜小逗又要来给大家科普知识啦~让你做一个懂行的吃货!
港式奶茶
诞生于美食天堂香港,港式奶茶继承了英式奶茶的一些传统,比如喜欢在红茶里加柠檬片,淡奶和糖,所以味道较甜,质的较厚。作为香港独有的饮品,港式奶茶茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚。
印度奶茶
同样都是奶茶,印度人却喜欢往里面加各种香料。印度香料世界闻名,即使是和奶茶,也要别具特色的把加入他们最引以为自豪的香料。
在印度,王公贵族都要加入各种各样的香料,而困苦的平民只能喝单纯的奶和茶,顶多加点生姜或豆蔻调调味。所以通过品位奶茶,还能判断一个印度家庭的社会地位和拥有的财富哦~
西式奶茶
西式奶茶比较“严谨”,通常会在饮用奶茶时搭配一些点心,而且多用于下午茶的饮品。西式奶茶的口感取决于自己对甜度的要求,如果不放入糖,味道会比较醇厚苦涩,但这也正是奶茶的原味,搭配甜腻的点心可以中和口中的味道。
牧民奶茶
牧民的奶茶是一种文化的传承,也沿用这最传统的奶茶制作方式。在内蒙古、新疆和西藏,奶茶是游牧民族的必需食品。不但是一种饮品,更是一种补充人体能量的能量饮料。
我们最熟悉的牧民奶茶就是内蒙奶茶,蒙古族爱茶,且视茶为“仙草灵丹”,过去一块砖茶可以换一头羊或一头牛,草原上还有“以茶代羊”馈赠朋友的风俗习惯。
台式奶茶
台式奶茶是以红茶和绿茶为基本的原料,里面再加入各种味道不同的果汁珍珠。台式奶茶比较注重奶味茶香。蜜逗最开始的主要产品就是台式奶茶,为了做出更好味道的奶茶,还首创“以鲜奶入茶”的产品体系。
经过多年发展,现在到蜜逗不仅能喝到各种口味的奶茶,还能品尝其他各种美食。来蜜逗,200多款单品任你选择。
当然啦
以上四种只是对奶茶大概的分类
如果是细分的话,各种奶茶那可是数不胜数啦
不信的话,可以来蜜逗一一品尝哦!
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