开店成不成功,就看这7点做的好不好!
为什么那么多初次创业的小伙伴都喜欢选择做奶茶,光是成本低这一个因素就够了!
那同样都是第一次创业,初次当老板
为什么有些奶茶店生意爆好,有些开了不到一两个月就玩不下去了呢?
因为他们不可避免的掉入了开店路上的7个坑里。
开店还有坑??安啦,只要知道这些坑的位置,就可以安全避开它们
奔向成功啦!
1、轻易放弃
着急是很多创业者的通病,最可怕的是一遇到困难,例如生意不如预期等问题,就感到压力重重,失去耐心,甚至轻言放弃。其实,开店最重要的是要有耐心,既要有等店面站稳脚跟的耐心,也要有积极寻找突破,改善生意的耐心。
不能轻易放弃,更不要坐等客来。
2、房租压力大
租金是开店成本的大头,所以,在进行店面选址的时候一定不能心存侥幸。既要考虑店面店面位置,周边客流量等问题,也要充分考虑到租金问题。
所以,店面选址,是成功开店的第一步。考虑到很多创业的小伙伴经验不足的问题,蜜逗特意派出专业的顾问,结合商圈各方面情况,帮助加盟商选择最佳店址。
3、缺乏规划
有些小伙伴可能觉得,隔壁老王摆个奶茶摊生意也不错,自己有门面,装修不错,生意肯定会更好。
然而,这样缺乏规划和前期调研的想当然,只会导致消费人群、现金循环周期、预估营业额等评估不足等问题,最后只能失败告终。
这也是很多小伙伴选择加盟开店,请专业人士帮忙引导规划的原因!
4、定位不明确
做好前期规划与调研之后,还要明确店面定位,根据定位来开店的其他工作。
开店,必须要有清晰的定位,不要想着什么都要做,无论哪个群体的消费者都想变成自己的忠实顾客,这样做只会让自己的定位不清晰,不但分散自身的核心竞争力,也会分散顾客的注意力。
5、合伙人分歧
这是很多合作创业的的人都会遇到的。即使合伙人都很勤劳、每个人都能独当一面,但如果意见不和,又各自对对方的工作过多干涉,都会产生不良影响。
所以最好的方法就是做好分工合作。
6、食品安全
只要是做餐饮这一块,食品安全就是绕不过去的重点。随着消费者对健康养生的重视,做好食品安全更显重要。不然坏事传千里,舆论和谣言都能将一家餐饮店压死。
7、盲目模仿
今天觉得这家这样做好,而明天又觉得那家那样做很好,盲目的模仿不仅会丢失自身的品牌特性,还很容易造成经营混乱,走入死胡同。
开奶茶店门槛确实很低,但也不要以为成功随随便便就能成功哦~
坚持下去的恒心,合理的店面选址、长远的开店规划、个性化的装修、以及特色优质的产品
想要成功开家奶茶店,这些要素可是缺一不可的!
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