2014年2月，板烧厨房直营店正式成立！同年7月直营店平均日收6500！同年10月板烧厨房上线招商，2016年4月板烧厨房加盟商突破1800家，90%店面大幅度盈 利！同年5月，憨小二直营店正式营业！2017年2月月营业额破60万！2017年4月憨小二坛子焖肉上线！截止到8月，加盟商突破180家，40%大幅度盈 利！45%已经回本！同年8月火山石爆鱼正式上线！
火山石爆鱼简介
江小鱼是个石匠人，山里有一种火山石叫麦饭石，江小鱼不断将鱼与这种火山石进行结合，较终创造了火山石爆鱼这种美味。告别快餐无营养的时代，开创一块石头引发的营养美味新奇就餐方式。
吃法创新
熬高汤：慢火熬汤两小时，汤汁鲜香浓厚
切鱼片：活鱼鲜切，腌制两小时肉质鲜嫩
烤石头：高温加热麦饭石释放微量元素，康体养生
铺食材：麦饭石表面铺满食材，叠上鱼片用心搭配更营养
倒热汤：倒入翻滚的热汤，蒸汽瞬间腾起吞云吐雾香气四溢
火山石爆鱼菜单
火山石爆鱼系：三大系列 配小菜 配米饭 配米线
石爆肥牛系列：三大系列 配小菜 配米饭 配米线
石爆鸡柳系列：三大系列 配小菜 配米饭 配米线
加盟优势
用人少：省工资轻轻松松把钱赚，前厅一人，后厨一人，两人即可玩转；无需专业大厨，30-50平足矣，是夫妻店、闺蜜店、兄弟创业店的首 选！
火山石爆鱼实现操作流程标准化，简单高效：60秒极速出餐，出餐快，翻台率高，顾客天天爆满，赚钱自然毫不含糊！
集团自由料包加工厂：保证原料品质、成本节省至少30%；把控品质稳定、保证供货速度、保证研发质量
超棒的就餐体验：日式简约风格；严格遵守“轻装修重装饰”原则，装修高档但不高价，店面美到爆，挑逗味蕾口碑爆表
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