北龙牛蛙火锅锅底在制作中采用中药独特配方制作，结合现代营养学理论，香味回荡在唇齿间让人久久难忘,健康与美味兼备。鲜香扑面的蛙肉，夹上几片出锅，蘸上那香喷喷的秘制小料，肉质鲜嫩中有余香，绝妙地回归了肉质原本的香味。北龙牛蛙火锅对原料的标准要求非常高，根据食材特点，一年中分不同季节安排食品专家到全国各地实施勘察采购，坚决杜绝假劣材料，确保顾客食用安全、新鲜和健康。
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