豆腐皮加盟_豆腐皮加盟哪家好_豆腐皮加盟费用
豆腐皮介绍:
豆腐皮是中国传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。
各地对豆腐皮的叫法不甚一致,有如下两种:
一是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”、“豆笋”,本条目为了辨义将用“油皮”标注;
二是压制成的豆腐皮(千张、干豆腐),与豆腐干近似,但较薄(比油皮则明显较厚,可以看成超薄的豆腐干)、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别,本条目为了辨义将用“千张”标注。
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豆腐皮加盟费用:
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