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如何做一名合格的快捷酒店管理者
2017-08-22 07:21 来源:项目加盟网 浏览量:297

e家连锁酒店

投资金额:10-20万

企业名称:安徽美邦酒店管理有限公司

一家快捷酒店能否成功运营,很大程度上取决于酒店管理者的水平。就如何做好酒店管理者这个问题,坚持做到以下几点是很重要的:


态度决定一切

态度决定一切,细节决定成败。一个人的工作态度,决定了其工作行为,决定了其对工作是敷衍了事还是尽心尽力,是安于现状还是积极进取。对待工作的态度直接影响工作质量。 在酒店,正常情况下,酒店管理者都是从基层做起的。在晋升的过程中,态度决定其是否可以脱颖而出。

要知道,酒店管理无小事。作为酒店管理者,要考虑到酒店的方方面面,稍微一疏忽,就容易给酒店带来损失。以之前的毛巾门为例,如家、格林豪泰的加盟店,被曝光:客房清洁人员使用擦过马桶的毛巾擦杯子。毛巾门的背后,是酒店员工的工作态度不够端正,使用黑毛巾擦杯子,不仅是对自己工作的不负责,更是对客人的不负责。酒店员工之所以会犯这种错误,一方面体现了其工作态度的不认真;另一方面,反映出酒店管理者的疏忽,对酒店的员工缺乏必要的工作监督。工作态度的重要性,可见一斑。

注重培养下属

判断酒店管理者是否优秀,并不是看个人的能力有多强,而是要看整个酒店团队是否能为酒店的正常运转作出贡献。酒店的工作的好坏,是酒店团队(包括管理者、酒店下属等)集体工作的结果。因此,酒店管理者要善于识别人才,并对其进行培养。

如果对于所有的事情,管理者都要亲历而为,那么,酒店员工就永远得不到训练,酒店员工的培训,有助于酒店的更好运作。一方面,提高酒店员工的工作能力,有助于他们妥善处理遇到的问题。另一方面,酒店管理团队的整体水平的提高,有助于管理者的职业发展。

总之,只有让整个酒店团队活跃起来,才能为酒店的长远发展打下牢固的基础。

修炼个人专业

接触过酒店行业的人,都知道酒店管理是一门很深的学问。任何事情都不可能一蹴而就,同样,酒店如何管理是学出来的,优秀的酒店领导是练出来的,每一个优秀的酒店管理者所应具备的专业知识、知识等,都需要长时间的学习和积累。

在酒店行业,敬业与专业都很重要。敬业是做好事的前提,专业是做好事的基础。无论哪一级别的酒店管理者,都要不断提升个人专业能力,同时,也是对酒店企业的负责。管理是学出来的,领导是练出来的。每一个优秀领导者都是有意识训练的结果。

学到老,活到老

生活中不乏这样的人:他们自视甚高,认为自己的能力与所在的职位完全匹配,而不再去提高自己的能力。可一旦被放到一个更高的职位,会发现力不从心。

就酒店行业而言,也是一样的。而且,酒店的管理和经营等都离不开创新,创新如何产生呢?创新需要深入酒店工作中,多接触新事物,同时,结合酒店现状,活学活用才可以产生真正的创新。简言之,酒店管理者要在不断的学习中,不断提高自己,不断进步。

时代是变化的,酒店行业也在迅速发展。当今,快捷酒店的规模已经达到一定程度,接下来制约其发展的将是酒店的质量。学无止境,任何行业都是如此。 

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