食物不仅仅可以用来果腹，带来味蕾上的享受，还有多种蕴意，它可能是一个些记忆的原点、一种久违的幸福和温暖，亦或是一个人梦想的彼岸，一道美食，一段故事，一种记忆...
相传在三国时期，刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下，结义于桃花园，祭罢天地，复宰牛设酒，聚乡中勇士，得三百余人，就桃园中痛饮一醉，大鱼大肉痛快一番!期间有个姓张的厨子负责烹饪，他有一手绝活就是炭火烤鱼，醇和味美、鲜上加鲜!刘备等大喜，酒肉过后士气大振，刘备挥刀盟曰：“汝等烹饪有佳，当记头功”后刘备登基，定烤鱼为蜀国国菜，由此而来!
是以烤鱼系列为主特色，干锅、川菜、碳烤系列为辅，分为麻辣、香辣、清香等多种口味。采用千年历史祖传秘方配方，烹制技术精湛，香味浓郁，汤红色亮，口味幽香，赢得了广大消费者的信赖。
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