从15年开始,奶茶店的品牌好像雨后春笋般的出现,低中高端的加盟店不断地涌现,也慢慢孕育出了中国的奶茶网红文化,一杯奶茶饮品凭什么让人能排长达2个多小时的队伍?是饮品的颜值太高还是口味太好喝了。其实都不是,在理智的人面前,一杯奶茶是不值得花费这么大的时间成本去排队购买的,那么为什么这些网红奶茶能以排队人数这个点来引发一些舆论热点呢?最近一篇报道揭露了一些奶茶网红店的营销套路:雇人排队。
按照一些专家的说法,一家新的奶茶加盟店开业时,雇人排队是一种很常见的做法。第一能提高店铺的知名度,第二快速积累人气,对于新开的,人气下滑的店铺是一种有效的措施。这些套路大多用于网红店之中,毕竟网红奶茶店的消费人群是一些年轻人群,这些人群更加追逐潮流也喜欢攀比,对于排队奶茶的口味不如拍一张高颜值的奶茶照片发朋友圈的诱惑更大。
漫品小编可以告诉你,许多奶茶店都有他们自己的套路,维持一定的排队人数,是一种最好的方法来彰显店铺的人气。有的店铺可能用雇人排队这类不违法但是不道德的方法,也有的店铺在操作流程中做做手脚:特意把店铺设计成U字型,增加了店员的走动距离,增加了奶茶的制作时间也就是变相的维持着店铺的人气。
但是雇人排位这种手法终究是一种不可长久的方式,虽然一开始利用了消费者一定的从众心理,消费者对于品牌的忠诚度是非常低的,如果奶茶的口味不好那么店铺的之后的销量一定不会好,餐饮需要口碑的积累。并且这类方法是是一把很明显的双刃剑,一旦操作不慎,对于品牌的打击是很大的。
相对于营销,漫品小编认为更重要的是奶茶的口味和其特色。拿漫品来说,与国企合作购入的优质原料不存在以次充好的情况,让一杯奶茶的质量和口味更加得稳定,和廉价的奶精茶粉植脂末相比,漫品用的真真正正的牛奶和水果原料更加的健康。以动漫特色为主打的奶茶具有高颜值,十分吸引别人的眼球,特别是动漫迷这个庞大的群体们。所以开一家奶茶店,一定要了解它的消费客户,在保证奶茶品质的基础中,做好营销工作才称的上是锦上添花。
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