特色烟雾冰淇淋,烟雾爆米花等小吃技术哪里学习?当下更多流行的特色烟雾等小吃配方配料。
冒烟冰淇淋
中国冰淇淋市场的发展高峰还远没有到来。中国目前人均消费量是2升,未来20年有望上升到6升;同时随着经济与文
化的发展,像冰淇淋这类的休闲性支出比例也将越来越大。中国冰淇淋市场发展潜力很大。
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1、烟雾冰淇林专用液氮罐一个 (10L);
2、烟雾冰淇林专用保温盆一个;
3、烟雾冰淇林专用奶油枪1把
4、双锅不锈钢操作台(含喷绘) 尺寸:60*40*17公分
5、专用发泡奶油气蛋一盒(10个);
6、一次性纸杯100个;
7、一次性小勺子100把;
8、不锈钢勺子1把;
9、不锈钢漏勺1把;
10、100ML量杯一个;
11、称量电子称一个;
12、果酱瓶2个;
13、搅拌器1个;
14、冰淇林粉1包;
15、配送公司专制叫卖录音一份;
16、技术教程多套
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