牛肉板面技术培训，聚香园面食培训小班教学，一碗正宗的牛肉板面怎么做？制作牛肉板面要注意什么细节？哪有牛肉板面技术培训班？北京鑫顺美食培训中心。经常有学员登录我们的官方网站，并且在线咨询我们的老师，学牛肉板面需要多长时间学会？没有基础能否学会？不管你有没有基础，要想学好一门技术，你要对这个项目感兴趣，多练才能熟练，再加上一个经验丰富的老师指导。 传授牛肉板面配方。
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学习正宗的牛肉板面技术，主要是香料的熬制，只要能把握好这一关把味做好，就算开板面店的位置差点，客人也会特意且不辞远点地去你家吃味道正宗地道的板面的，生意火爆是必然的。
学习牛肉板面主要有以下几点：
一、面要和好，和面是个技术活，和不好直接影响面的口感，制作牛油板面首先就是面要好。
二、牛肉板面臊子要好，要用纯正提炼的牛肉制作，这样没有杂质也没有异味，制作出来的臊子的香味才纯正，
三、香辛料的运用和辣椒的熬制，牛肉板面好吃不好吃也关键在于辣椒的熬制。
四、制作一锅好的高汤来熬制底料也是很关键的。
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