开家巫山烤鱼多少钱加盟费 正宗巫山烤鱼来加盟总部 巫山烤鱼加盟电话（微信号）QQ:3513726308】巫山烤鱼简介巫山烤全鱼近几年风靡京城，成为众多食客喜欢的热门美味，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺，经过炭火烤制而成，由于每条鱼都是现烤，充分保持了烤鱼的炭香味，皮酥肉嫩，口味深远，独特又不失传统，十几种的口味，各个口感别致。开一个烤鱼店需要投资多少钱开一家烤鱼店（70-200个平方），装修大概在1万到10万之间（弹性很大），设备费用在5千-2万元之间。房租当然是根据各地的情况了。
据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。
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学习烤鱼技术，重要的是掌握烤鱼配方配料！否则你学多少年烤鱼，还是没有办法将全套烤鱼技术学好的！食为先烤鱼培训班就是看到了这么一点，因此呢，特别开设了重庆烤鱼培训。在我们这里学习烤鱼的学员，都是老师一对一的教学，学员可以随到随学，学到满意为止！
食为先烤鱼技术培训内容包括：
1、各种基本口味配方（十二种口味）包含泡椒味烤鱼，酱香味烤鱼，鲍汁味烤鱼，咖喱味烤鱼， 耗油味烤鱼，葱烧味烤鱼，椒香味烤鱼，香辣味烤鱼，豉汁味烤鱼，水豆豉味烤鱼，鲍汁味烤鱼，酸萝卜味烤鱼，紫苏味烤鱼；
2、烤鱼专用的秘制红油和秘制鲜香膏的配方和制作工艺；
3、各种鱼类的品质鉴别、加工方法、保管方法、腌制技巧等；
4、烤鱼烧烤料的配制、火候掌握等；
5、现新推出烤猪脚、烤鸡项目。
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