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重庆小面制作过程技术规范是标准中的重要内容。它将重庆小面的制作细化为粗加工、辅料预制、调味料预制、调味、煮面等多项制作过程，共有近20道制作工序。
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重庆小面技术学习费2800元 。刀削面1500.烩面1500,扯面1200,榨菜肉丝面1200,武汉热干面800,手擀面1200,杨凌蘸水面1200,臊子面1200,牛肉板面1200,油泼面800。让您学习到适合的特色好做法，重庆小面配方配料，学习开店。
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