近日,茗山茶业公司陈总来到福安境内白云山麓的坦洋村,参观坦洋功夫茶的制作,并交流学习了红茶制作经验。在多方交流学习之后,茗山生态茶“清源红”的制作技艺日趋成熟,安溪县政府也向茗山取经,学习清源红茶的制作技艺。
坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一,曾以产地分布最广,产量、出口量最多而名列“闽红”之首。坦洋工夫红茶相传于清咸丰、同治年间(1851—1874),由福安市坦洋村人试制成功,迄今已有100多年的历史。产区分布很广,以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。
坦洋工夫红茶试制成功后,经广州远销西欧,很受欢迎。此后名声就不胫而走,大批茶商接踵而至,入山求市。自光绪六年至民国二十五年(1881—1936)的50余年,坦洋工夫红茶每年出口都在500吨左右,其中以1898年为最盛,出口量达1500吨。坦洋街长一公里,设茶行达36家,产品远销荷兰、英国、日本、东南亚等20多个国家和地区。
陈总在坦洋村留影
曾经繁华的坦洋茶叶一条街
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