铁板小吃哪可以学 铁板鱿鱼培训
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铁板烧培训
铁板烧将原料处理好,放在一块大铁板上,通过加热成熟产品的一种工艺,也是小吃的一种形式。相传铁板烧源自西班牙,后来经过日本的发展,慢慢成名为铁板烧。它是将原料串成串,然后将铁板烧热后,将新鲜的肉或蔬菜放到上面,以煎的方法将菜烤熟后,再刷上秘制的铁板酱,可以调出香辣,麻辣等风味。而作为铁板小吃的原料可以是各种海鲜,鱼类或是各种蔬菜等均可作为产品来加工成小吃。铁板小吃香,辣,回味长,适合摆摊开店都可以,非常适合小本投资经营。
铁板烧培训
一:铁板烧设备的认识及运用;
二:原料的初加工及清洗;
三:原料的腌制配方及串串技术;
四:秘制铁板酱的制作;
五:铁板小吃的制作过程及手法;
六:设备的购买及开店的指导。
铁板烧培训的主要产品有铁板牛肉,铁板牛排,铁板鸡排,铁板香肠,铁板火腿肠,铁板猪排,铁板鸡心,铁板茄子,铁板骨肉相连,铁板虾,铁板豆腐,铁板韭菜,铁板小黄鱼,铁板鸭肫等数十个品种。
关于我们
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我们承诺技术包教包会,不会保留任何技术,做您的忠实伙伴;
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培训学习方式:
老师手把手一对一教学,学员亲自动手操作,只需要按照我们湘味轩为你提供的配方配制,就一定能够做出跟老师做的一样味道的美食。
培训学习时间:
上午9:30-17:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。
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