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明月几时有，把酒问青天，不知天山宫阙，今夕是何年，在很久以前吃烧烤赏月亮别有一番风味，很久以前特色烧烤，无与伦
比的味道，美味翻倍点赞！！！
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三餐的需求，选择店面容易（5-20平米）,是小本投资创业的黄金项目。百味鸡加盟投入低高回报，（总部对前期连锁店
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来富源鼎盛看会令您遗憾的。紫燕“百味鸡”乃四川著名菜肴，源于民间，其历史悠久，到目前已有一百多年的历史。“百味鸡”
起源于明清以前四川青神县岷江边的汉阳小镇。厨师用农家土鸡为原料，将鸡煮熟冷却后，用木棒轻轻将鸡肉敲酥，拉成鸡丝，加
麻辣调味料拌均食用，味麻辣鲜香、肉质细嫩肥美，极受人们的欢迎，成为四川名菜。因为此菜烹制时用木棒敲打，故称“百味鸡
”。其制作时用棒打，目的是为了把鸡的肌肉敲松，使调料容易入味，且食时咀嚼省力。百味鸡等诸多直营店争相发展，最终坚持
正宗的百味鸡味道是受大众喜爱的关键。
一 技术服务内容
【凉拌系列】我公司秘制红油和卤水[红汤]集鲜、香、咸、清、润等特色。调拌出的菜品独具特色，此乃凉拌菜中的开胃极
品,褪尽烟火气息、融化荤腥滋味，清脆爽口，香辣润口，麻出你的感觉，辣出你的感情，让您攀上香辣的极致！特色菜品推荐：
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川味凉皮......
【川卤系列】现推出川味特色药膳滋补卤水，由二十多种名贵中药材配方精制而成，以其独特的制作工艺、色泽美观、味美
可口、营养丰富、香气扑鼻。由该卤水卤制或调制的产品具有颜色红亮、软糯适口、麻辣鲜香、细嫩化渣色泽明亮、爽而不腻、回
味无穷的特点。特色菜品推荐：百味鸡、油烫鹅、油烫鸭、甜皮鸭、盐水鸭、飘香鸡、香辣鸡尖、五香凤爪、五香猪蹄、五香猪耳
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