广州味之兴烤鱼的制作特别之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合，用料方面除了民间秘方，同时结合了重庆火锅的用料精华，采用多种天然中草药及调料调制，做出的烤鱼肉质白嫩，鲜美醇香。深受广大消费者欢迎。上此项目均收到良好的效益，此技术非常简单，决没有什么核心技术和核心料之说，如果宾馆、酒店、饭店上此项目，能提高知名度，必定大大提高经济效益。
广州味之兴重庆烤鱼学习内容包括：
1、口味配方包含麻辣味烤鱼，香辣味烤鱼，等
2、烤鱼专用的秘制红油的配方和制作工艺;
3、各种鱼类的品质鉴别、加工方法、保管方法、腌制技巧等;
4、烤鱼烧烤料的配制、火候掌握等。
广州味之兴【微信：】重庆烤鱼引领烤鱼培训，实践操作包教包会,麻辣重庆烤鱼香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩， 还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌!报名电话：152-1881-0208李经理 在回放千百年饮食文化的同时，也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用纯天然中药材;烤制过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养 带来的损失，使鱼的营养发挥到，达到妇女美容健身，儿童健脑，男人强筋健骨的功效，赢得了广大消费者的信赖。请填写留言或根据意向选择下列快捷留言
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