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济南把子肉米饭学习技术,培训大米干饭把子肉做法
2016-09-06 10:48 来源:项目加盟网 浏览量:149

聚香园餐饮培训

投资金额:1万以下

企业名称:济南聚香园餐饮管理有限公司

正宗的把子肉米饭学习,有专业的老师手把手教,学习的时间不限制,技术包教包会,单独学习大米干饭把子肉技术,是一种快餐项目,学习把子肉米饭技术,全部配方技术传授。单独学习把子肉米饭技术2500元,赠送小凉菜技术。(微信)姚宇,qq2914959339,欢迎来公司考察和学习,并且提供免费品尝!!!

济南把子肉米饭学习技术,培训大米干饭把子肉做法_1

加盟济南把子肉米饭学习,培训大米干饭把子肉做法。做把子肉,要选80斤左右的白条猪,不肥不瘦。一斤切八块,蒲草捆好。冒两遍,二遍血水清汤。放入坛子,不放盐全靠酱油调味,猛火开锅文火炖,炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香,掉在地上,象豆腐一样摔的稀碎。现在的大米干饭把子肉,已经不仅局限在只有把子肉上了,又增添了几种特别的菜:“面筋肉丸”、“肉卷”、“豆腐块”、“鸡蛋”、“海带”等等,这既丰富发展了大米干饭把子肉,又更加适应了现代人的饮食习惯,但其中的“把子肉”上、“面筋肉丸”、“肉卷”等又是吃大米干饭把子肉必不可少的佳肴。

把子肉米饭经营品种:
主食:碗蒸米饭
主菜:把子肉,酱尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、酱鸡蛋、豆腐块、海带卷、卤鸡腿、卤鸡翅
凉菜:多种可口凉菜 
汤:蛋花汤
饮料:冰粥、珍珠奶茶 

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