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聚香园特色大油条学习，香酥大油条炸好的油条成品不加矾碱，铝不超标，外酥里嫩，色泽好，膨松感好，大小均匀，无异味，健康营养。大油条也采用了新式的和面方法，不是以前的油面，而改成了新式的用干面炸油条，而且油条面存放时间也比较长，一般情况下，油条面可以存放2-4天，让您不用担心活好的面，用不完浪费了。
油条成本分析：一斤面可以做1.8斤油条，油条的市场价是5元一斤，一斤面2元，可以卖9元，一斤面粉就可以挣7元，一天卖50斤面也就是一袋面。也就是350元，这个样的生意去哪里找去，您还等什么！！！
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