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广式砂锅粥
实操课程 |
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实操课程 安 排 |
1.食材选择、辨别。 2.前期初加工、处理方法。 3.泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法。 4.米、水、食材配比及熬制时间、方法。 5.成本核算,售价指导。 6.学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业。 7.一对一教学,包教包会,学会为止。 8.设备导购,店面设计,技术服务三年支持。 |
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