水煎包的特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻，被评为山东地方名吃，是难得美食佳肴。
水煎包是用平底锅做的一种发面包，也可以做死面的，死面的就是锅贴或者生煎包等名字。做一个早餐项目，可以开店，可以流动作业的项目。学习水煎包技术，有专业的老师手把手教，全部配方传授，没有任何保留的教学。
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