加盟熟食做法 猪头肉猪下货做法
熟食培训技术做法教卤猪头肉配方，熟食包括：猪头肉、猪蹄、猪下货、香酥童子鸡、凤爪、咸水鸭、秘制烧鸡、酱牛肉、牛蹄筋、牛百叶、牛肚、夫妻肺片等
聚香园熟食培训内容：
一、猪肉的选择；
二、猪肉身残毛的处理；
三、血水处理；
四、卤制方法配料；
五、卤制物品，放入先后顺序；
六、卤猪头肉的脱骨方法；
七、酱汤的制作
八、酱猪头肉的处理
九、卤汤保存方法；
十、猪头肉等酱卤制品保存方法
熟食加盟套餐学习价格以及学习内容：
猪肉系列 酱猪头肉 卤猪头肉 2600元
鸡肉系列 咸水鸡、烧鸡、香酥童子鸡、坛子鸡 鸡肉分割体 3500元
鸭肉系列 咸水鸭、久久鸭脖、鸭肉（鸭胗、鸭肠、鸭头）分割体 2800元
牛肉系列 酱牛肉、牛蹄筋、牛百叶、牛肚 2000元
凉菜系列 凉菜系列：可口小凉菜多种 豆制品等做法 赠送
全套学习 学习上述全套内容优惠价格 7800元
学习电话 （可加微信号） 0531-88086997
QQ咨询 2835215714 1678104463
联系人 刘老师
学习地址 济南历城区七里河路2号
学习更多小吃点击聚香园网站 www.xcjm8.com
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