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武大郎烧饼一大特色就是，把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层，经明火烘烤，散发出一种特别诱人的烤肉香味，令人回味悠长，百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋，更是锦上添花，别具一格。
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滋补汤类系列：牛肉汤、羊肉汤、鸭血粉丝汤、过桥米线等
面条系列：重庆小面、热干面、打卤面、拉面、牛肉板面、羊肉烩面等
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