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坛子鸡是云南腾冲著名的汉族小吃，源于明末，兴于清初，相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。由瓷坛（或特制砂锅）焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。
熟食加盟套餐学习价格以及学习内容：
猪肉系列 酱猪头肉 熏猪头肉 卤猪头肉 3200元
鸡肉系列 咸水鸡、烧鸡、香酥童子鸡、坛子鸡 鸡肉分割体 3500元
鸭肉系列 咸水鸭、久久鸭脖、鸭肉（鸭胗、鸭肠、鸭头）分割体 2800元
牛肉系列 酱牛肉、牛蹄筋、牛百叶、牛肚 2000元
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