江西哪里有学麻辣烫，麻辣烫技术培训
联系人曾天宇 手机：18390953671 QQ：3263514559 微信：zty8561
联系地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号1至6楼
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麻辣烫作为经典的街边小吃，经久不衰的小吃，不管你说在哪里，总是随处可见，而且生意都是极其火爆的，现湘味轩麻辣烫培训只需600元。
湘味轩教学本着诚信为本的原则，完全的技术转让，不保留，无需加盟费，且提供加盟商的服务，免费理论指导开店，对原材料的选取，购买途径，设备的选取，设备购买等等这些都是免费提供，教学过程，师傅手把手的教，学员动手操作，直到完全学会为止，不限制学习时间，三年技术免费升级。公司另有更多优惠政策，欢迎来电咨询。
具体培训内容
1.麻辣烫原料及香辛料的特点及运用；
2.麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3.清油麻辣烫底料的炒制方法；
4.牛油麻辣烫底料的炒制方法；
5.清香型麻辣烫底料的炒制方法；
6.浓香型麻辣烫底料的炒制方法；
7.不同麻辣烫味型的调制技术；
8.老油的清洗、提炼技术；
9.常见菜品的制作、保管、保鲜技术；
10.常见味碟制作技术；
11.高汤的制作技术；
12.菜品搭配禁忌；
13.麻辣烫店选址技巧；
麻辣烫培训种类：
串羊肉 串鸡脯 火腿肠 串肥肠 串肚片 串猪血 串鸡血 串鸡心 串肉丸?
香肠 串鸭胗 串鱼片 串鱼肠 串鱼泡 串蟹棒 串鱼丸 串海带 串鱿鱼 串墨鱼
串青虾 鹌鹑蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千张 串白菜 串生菜 金针菇
串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等
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