江西有学铁板鱿鱼的地方没，哪里可以学铁板鱿鱼
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培训内容：
1 .铁板技术理论讲解
2 . 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术
6 .原料、配料、设备、采购方案、及最低合格； 7 .开店选址和促销指导
实际操作内容
1、各类原料刀工练习；
2、各类原料预处理方法；
3、鱿鱼的选制和穿制
4、鱿鱼腌制
5、鱿鱼的烤制
6、铁板鱿鱼酱的调制；
7、油料的配方；
8、铁板处理、保存；
9、原料、配料、处理、保存；
10、烧制成品的串法上签技术；
11、成串上酱、调味方法；
12、各种口味调料的制作方法；
13、整个实操烧制火候与油温；
14、下铁板前的腌制技术；
铁板鱿鱼在西方风靡已久，尤其在韩、台等地区异常火爆。铁板鱿鱼代表着甜蜜与幸福，欢乐与吉祥，是热恋中的情侣排队相互馈赠的迹象礼品。如今铁板鱿鱼正在中国大城市中悄然兴起，让我们把五颜六色的新鲜水果沐浴在壮观的巧克力喷泉之中，造就出一种美味可口的全新甜品。铁板鱿鱼改进了西方的传统制作工艺，结合中西文化，将各种七彩水果有机组合，造型别具一格，独特的工艺流程不仅感觉宜人且极具观赏力，是现代人时尚浪漫的迹象小吃。
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