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土家掉渣饼又叫馋嘴饼,恩施掉渣饼,中国式披萨。
学习掉渣饼配方,从和面,调馅,烙饼等全部都教,学习的时间不限制,技术包教包会。掉渣烧饼采用土家族传统贡饼工艺,结合现代化的烘烤设备,经过400℃ 高温短时间的明火烘烤,表层香酥爽口,香而不腻,里层油嫩有筋,口感柔和,入口鲜香而闻名全国。
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