别看是市场一直存在了多年的特色小吃项目，米线，土豆粉，朝鲜面，酸辣粉这些小吃，经过了这么多年，依然是大众喜爱的特色米粉类小吃技术。
无论是哪个小吃街，不信您就比比看一看，都少不了的特色小吃，砂锅米线，酸辣粉，土豆粉，麻辣烫，朝鲜面，都是大众喜爱和欢迎的特色面食。
主要设备就是砂锅和灶头，然后租个小门面就可以开店经营，没有多少投资的特色小吃。
特色小吃技术：老北京鸡肉卷，油炸麻辣串，干嘣鸡加盟，泰国榴莲酥等糕点，牛肉拉面，刀削面，武汉热干面，炸酱面，轰炸大鱿鱼，凉拌菜，锅贴，水煎包，牛肉汤，烤猪蹄，黄焖鸡，三汁焖锅，鸳鸯火锅，童子鸡，猪头肉，臭豆腐，油炸羊肉串，炸酱面，铁板香豆腐,特色灌汤包，胶东大包，美式炸鸡，鸡肉汉堡，留香烤翅，全羊汤，摇滚烤鸡，烤面筋，久久鸭脖，甏肉干饭，排骨米饭，骨汤麻辣烫，香酥油条，糕点，干锅鸭头，手抓饼，油饼，驴肉火烧，腊汁肉夹馍，酱香饼，土掉渣饼，千层饼，鸡蛋灌饼，米线，酸辣粉，牛肉板面，奶茶冰粥冷饮等。
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