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麻辣烫是一种休闲小食品，一些女孩子为了减肥也把麻辣烫当作正餐，因为主要是煮蔬菜，含脂肪量比较少。一份麻辣烫在10元左右，女孩子吃饱是没有问题的，麻辣烫是一种很好操作的小吃，原材料到处都是，只要是可以吃的东西，都可以拿来涮麻辣烫。
学习麻辣烫的做法，主要核心配方是酱料的制作，底汤的熬制。
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麻辣烫可以开店经营，也可以流动作业的项目。
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