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正宗的米饭把子肉技术学习,从肉的选择,出来,腌制等全部都教,一斤肉可以切5-6块,一块销售的话是5-8元一块。
聚香园培训快擦的做法,2015年创业,做快餐做什么好那?米饭把子肉是首选!!
做把子肉的原材料:五花肉(长15cm,厚1.5cm)15千克,四喜丸子(只重50克)100个,鸡蛋角(只重60克)60个,海带结(只重100克)100个,面筋肋(每把 50克)80把,豆筋(每根100克)120根,兰花干(每块70克)70块,素鸡片(片重60克)180片,各种调料适量。
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