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锅贴技术培训 山东学正宗锅贴配方去哪里
2015-06-11 15:35 来源：项目加盟网 浏览量:249

食品技术

投资金额：1万以下

企业名称：聚香园小吃培训

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锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。
锅贴有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。
锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴。

锅贴技术培训费是1500元，时间时间不限制。

咨询热线  方老师  QQ咨询2078016979
地址：山东济南历城区七里河路2号
可以电话索取乘车路线，方媛期待您的考察和学习
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