一提到关东煮，想必很多人眼睛都会放光芒！ 关东煮来自日本，它虽然没有日式料理的矜贵，却反而很具质朴的风味，在很多地方的超市、美食广场之类的地方都能买到。关东煮意为关东风味烧煮食品，主要选深海鱼浆混合蔬菜做成各种串烧煮。所以，很方便食用！
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顾客一般消费在5—8元左右。早上来几串关东煮，再来一碗高汤，可做早餐食用，是女性和上班族的最爱。全天都有销售，即使每天有100个顾客销费，光关东煮这个项目就可每天赢利200-300元。此项目简单易操作，操作时不需要专人看护，可在超市、旅游点、闹市区等经营，也可兼营。
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