入选放心品牌榜后，由古龙食品、银祥集团、圆香黑猪肉等厦门本土知名的食品企业牵头，与厦门晚报共同发起并成立了“优质食品企业联盟”，本次入选的20家品牌企业中，共有6大品牌加入联盟，包括古龙食品、银祥集团、圆香黑猪肉、燕遇燕窝以及餐饮企业桥亭活鱼小镇。
联盟商家纷纷表示，做食品就是做良心，厦门不少食品企业都视质量和安全如企业生命，小心呵护，多年来持续不断地为厦门市民提供安全、健康的食品。如今，国内食品安全问题频出，面对消费者的信任危机，他们更有必要联合起来，重塑消费信心。
联盟是一个开放平台，只要是将安全和质量作为头等大事，严格控制和把关，并在食品安全方面有着独到的见解与成功经验的优质商家，就可以申请加入联盟，在厦门晚报进行筛选后，接受媒体和市民的监督，一旦发生消费者投诉或食品安全问题，将被解除优质食品企业联盟的成员资格。接下来，厦门晚报也将对加入优质食品企业联盟的商家进行专题报道，并组织市民实地考察，让市民与更多优质企业面对面，重塑消费者对厦门本土食品企业的消费信心。（厦门晚报记者 胡晓琴）
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