铁观音是乌龙茶的极品，铁观音经冲泡后茶汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称“音韵”。好的铁观音在市场上的价格是相对比较贵的，你可以在铁观音加盟店里了解到，当然能喝到一壶上等的铁观音，并且懂得如何选购优质铁观音(茗山生态茶之前跟大家分享过)，你也会喜欢上这独有的“音韵”。
品饮铁观音茶是有讲究的，必备小巧精细的茶具，茶壶、茶杯均以小为好。将茶叶放入茶壶中达五分满，沸水冲泡洗茶后，再续水正式冲泡2-3分钟，倒入小杯品饮，以后可连续续水冲泡。品饮铁观音先闻其香再品其味，每次饮量虽不多，但满口生香，回味无穷。
工作犯困时，可以品一杯铁观音正好提神。但是要小心，空腹喝铁观音，可不是什么好习惯，空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。喝茶的确有很多好处，除了患有溃疡病、贫血以及失眠的人，都可以喝;患有心脑血管、糖尿病的病人以及长期在电脑前工作的人，更是可以常喝茶。
喝茶要因人而异，有的人在晚上喝茶会失眠，就要避免。空腹喝茶会令肠道吸收过多的咖啡碱，可能会出现心慌、尿频的不良反应。理想的泡饮方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既新鲜又有茶香味。一般说来，春夏适合喝绿茶，清热提神。秋冬适合喝红茶、黑茶，适合驱寒暖胃。一杯茶不能从早泡到晚，因为茶叶经过多次冲泡，一些难溶的有害物质会逐渐浸出，可能对身体有害。
总之，茗山生态茶提醒您，为了您的健康，最好不要空腹喝铁观音，别空腹饮茶!
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