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重庆鸡公煲,相信有不少同学吃过吧,即使没吃过,也应该听说过吧,一道非常著名的重庆特色小吃。重庆鸡公煲通过采用南方干锅和火锅结合的烹调形势而创新的新烹调形式，给人一种全新的感觉。
鸡公煲制作方法：
1、用酱料腌制鸡。
2、用砂锅加大蒜仔开始炒。
3、加入蔬菜炒。
4、加入腌好的鸡块。
5、加盖焖烧。
6、上桌
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