老吴家馍小皮在如今竞争激烈的市场环境中得以立足并良好发展壮大，不仅为越来越庞大的消费群体带来了口味正宗质量过硬的餐饮产品，也为广大投资加盟商带来了良好可靠的投资回报，实现了品牌的成长与成熟。
首先，在十多年的漫长发展史中，馍小皮不断提升优化出餐方式与流程，使出餐方式与流程更加迅捷和易操作，出餐速度更快，在对工作效率有高要求的用餐高峰时段更易出餐和翻台，不再需要大厨，也几乎没有油烟，不仅可以省去厨师开销，而且店面每一位员工都可以快速上岗，成为厨房能手，不必再担心员工请假或离职，即使是短期兼职员工也可以快速上岗。
如今生活节奏快速的时代，餐饮连锁加盟必须具备成熟完善的产品供应链，才能保证各个连锁店铺的正常运转。随着市场经济的蓬勃发展，在创业投资成功率极高的的餐饮领域开始刮起一股特色餐饮小吃的创业风暴，诞生了众多让人眼花缭乱的特色餐饮小吃连锁加盟品牌。这些一拥而上的连锁加盟品牌在没有发展成熟之时就迅猛扩张，但是在加盟商加盟之后，品牌方的后续服务却跟不上，这样盲目急功近利的后果就是加盟商开设的店铺并不能得到加盟总部的有效支持并长久经营，关门歇业率非常之高。
老吴家创立于2005年，专注陕西特色小吃10余年以肉夹馍、米皮、菠菜面、羊肉泡馍为主。拥有集生产、储存、物流、配送为一体的占地1000平米的中央厨房一座，十家直营店，五家加盟店。馍小皮是老吴家的兄弟品牌，经过九个月的筹备设计，定位更加精准，全新的品牌形象，精炼而合理的产品结构，生态化的培训体系……全套加盟系统方案消除您的后顾之忧。
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