火锅作为中国传统佳肴，不仅是一种独具特色和内涵的饮食文化，也成为了现代都市人的潮流生活方式。说到鱼火锅，就不得不提鱼火锅第一品牌――鱼侦炭了。鱼侦炭鱼火锅于2006年进入重庆，如今已经是一个拥有200多家门店的全国连锁餐厅品牌。10多年里，它多次引领餐饮界新风潮，以其风味独创、选材考究、服务特色鲜明等优势，深受多个城市白领阶层的喜爱。
鱼侦炭鱼火锅的味道十分考究。多年来，鱼侦炭始终秉承“菜品如人品，做菜如做人”的原则，坚持为顾客提供“独具匠心”的饮食和就餐感受，“鱼侦炭”三个字本身就可以体现出这个理念。鱼侦炭的特色金汤酸菜鱼火锅有四大特点，即：泉水养鱼、小灶井盐、古法腌菜、灶绝回油，正是因为一直遵循这四点鱼侦炭才会成为鱼火锅的第一品牌。
它在传统的口味上加以创新，使其更受现代人的欢迎，一年四季店内都爆满，一到冬天就更不用说了。如果冬天里能足不出户就能吃到美味的鱼火锅，那简直最好不过了。现在，鱼侦炭鱼火锅将正式在饿了么平台上线!是的，从这个冬天开始，再也不用担心漫长的等位和凛冽的寒风了，在饿了么上一键下单，热腾腾的火锅鱼就可以准时送到你面前。
此次上线饿了么平台，鱼侦炭也带来了多种当家美食，绝对让你欲罢不能：颜值超高的番茄鱼锅、别具一格的梭边鱼锅、清新可人的青柠鱼锅、好吃不腻的酸菜鱼锅、娇艳无比的鲜椒鱼锅，通通都能用外卖送到。吃鱼先，涮菜后，全方位满足用户不同的饮食需求，真正做到了“好吃到家”!
据了解，为了保证鱼火锅外卖和堂食的味道一样鲜美，外卖小哥都经过了专业的培训，无论你在家里、办公室、还是宿舍，只要您有一张桌子，就能分分钟带你穿越到火锅店，带着口罩头套的外卖小哥会摆放好所有的食材，现场煨好鱼，功成身退，以确保所有鱼侦炭鱼火锅的粉丝能有味觉、视觉、感觉上的多重享受。吃完之后别忘了一键呼叫，小哥就会来收走餐具，省心又贴心有木有!
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