涮烤吧革命性创意/自助涮烤吧加盟怎么样/烤天下加盟在哪
涮烤吧革命性的创意－自动化自由涮烤吧在烧烤风靡的今天,自由烤吧在中国也大行其道.自由烤吧,主要是顾客自己动手烤制食物
,涮烤吧自己动手,自娱自乐,既不需要耗费时间去等餐,也可以亲自动手陶冶情趣.自由烤吧,以汉拿山、韩尼轩、明月三千里等韩国烤肉
为代表,涮烤吧兴盛之后,也带动了一大批中式自由烤吧的兴起,成为烧烤行业一大亮点.
自由烤吧和传统烤吧的主要区别在于:涮烤吧传统烤吧由后厨烧烤技师将烤制好的食物,经由服务员传递到顾客手中,而自由烤吧,则是将
餐桌与烤炉结合一体,涮烤吧将食物交给顾客,由顾客自己动手烤制.
自由烤吧比起传统烤吧,涮烤吧主要优势在于:
第一不需要后厨,第二不需要烧烤技师,涮烤吧第三顾客参与烤制,第四不需要等餐.这种模式,既方便了经营者,也娱乐了顾客,所以深受欢
迎.
然而,自助烤吧虽然很流行,涮烤吧但也存在弊端:
*第一:顾客动手烤制食物,技术不过硬,要么烤焦、涮烤吧烤糊,要么烤不熟,都很难吃.
*第二:烤制过程繁琐,需要不停翻动,涮烤吧因此很多缺乏耐心、性子急的顾客不愿意去自助烤吧.
建立在自动烧烤机基础上的自由烤吧,涮烤吧全面区别现有市场上的自由烤吧.在这里:
*第一:同样是顾客参与,涮烤吧自娱自乐,无须等餐,无须后厨,无须烧烤技师.
*第二:顾客烤制食物,只需要将食物放在烤炉上即可,涮烤吧全部由机器完成,简单方便,性子再急的顾客都会喜欢并且上瘾.
*第三:顾客再也不用担心手艺,自动翻转,涮烤吧均匀受热,烤不焦、烤不糊,全部达到大师水准,好吃还轻松.
自己动手、大师水准、简单容易.就凭这三点,涮烤吧自动化自由涮烤吧,就完全盖过市场上所有的自由烤吧.还有一点:还创
造性地将涮烫和烧烤合二为一,涮烤吧烤涮一体,韵味无穷.自己动手自娱自乐无后厨无大厨机器代劳自动完成涮烤一体。
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