跪求学做酸辣粉的学校或机构 

酸辣粉培训

酸香鲜辣，汤醇粉滑，哪种小吃能达到这种效果？不用说，不用想，所有的吃货们都知道，只有重庆酸辣粉才能在达到。重庆酸辣粉以其独有的风味，特点闻名中国。酸辣粉是用红薯粉为材料，制作加工成粉条，具有粉粗，滑爽，韧性好的特点。酸辣粉工艺不算复杂，使用的材料在每个城市都能购到，生产只要锅灶，再加二个不锈钢大桶熬汤即可生产。大做可以开连锁，小做可以摆摊，适合各种类型的小吃创业者作为主打产品之一。

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长沙湘味源小吃技术加盟培训中心培训的是正宗重庆原味酸辣粉的做法和配方，酸，香，醇，辣，回味长等特点。现在在全国各地都能见到从事酸辣粉的创业人员，我们已帮助众多的酸辣粉学员成功致富，酸辣粉不仅仅是重庆的特色小吃，更是全中国的特色小吃。多年的厨师经验，我们不停的对酸辣粉进行创新，研究，结合了重庆酸辣粉的技术特点，制订出一套详细的酸辣粉操作流程和数字配方，一对一的亲手教学，能让学员轻松的制作出麻辣，酸辣，香辣，微辣，清香等多种特点的酸辣粉，成功创业。

酸辣粉培训详细内容：

1：如何鉴别真假红薯粉条，这是做好酸辣粉的第一步；

2：酸辣粉条的泡制作用和方法；

3：大骨高汤的配方及熬制方法；

4：酸辣粉香料配方，炒制；

5：麻辣香油的制作；

6：酸辣粉调味的配方；

7：花生米的制作；

8：肉臊的制作；

9：酸辣粉各种口味的配方。

 好好呷总部部分项目一览表：

好好呷：早餐面点类——  （长沙德园包点培训，馒头，烧麦，花卷，肉包，小茏包），馄饨，灌汤包，小茏包，，钵子糕，米花糕，生煎包.（蒸饺，水饺，煎饺），油条，芝麻球，现磨豆浆、（绿豆粥，营养粥）等财富热线1737312 6332

好好呷：早餐粉/面类——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，长沙米粉，桂林米粉，炒码粉，湖南米粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，冰凉粉，凉面，凉皮，炸酱面，重庆小面，  骨粉， 米线，肠粉，手工面等... 

好好呷：早餐饼类——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼/锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，馅饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，金华酥饼，羊肉泡馍，锅贴，黄桥烧饼，等等

好好呷：快餐类——浏阳蒸菜，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭， 黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，沙县小吃...财富热线 173.73126332

好好呷：特色菜类——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，九子香辣蟹，重庆/四川火锅、特色干锅 ，神仙鸡，跳跳蛙，特色菜，湘菜技术，石锅拌饭，杂烩海鲜火锅，柴火鸡，柴火鱼，纸包鱼，重庆鸡公煲，吊锅菜，瓦罐汤，，萝卜牛杂， 三下锅，等..财富热线 173-73126332

好好呷：夜宵烧烤类——木炭烧烤，无烟烧烤，特色烧烤，烤生蚝，海鲜烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，长沙口味虾，油炸小吃，风味龙虾，唆螺，烤锅巴，锡纸脑花，炒粉炒饭..

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好好呷：小吃类——铁板鱿鱼，铁板豆腐，印度飞饼，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，奶茶，冰糖葫芦，糯米蛋，棉花糖，水果沙拉，三鲜豆皮，虾扯蛋，黄金玉米汁，火爆油炸排骨，冷锅串串，炸锁骨，冰糖烤梨，烤鸟蛋，干蹦鸡，麻辣菜，烤翅系列，长沙炸香肠，鸡翅包饭，寿司等财富热线 173-7312-6332
好好呷：冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/台湾冰粥，寿司技术，鲜榨果汁，现做冰淇淋  香港鸡蛋仔，爆米花，炒酸奶，台湾香酥鸡块， 甜品，手工酸奶，绿豆冰沙，港式炖品，炸鸡汉堡，豆腐花，等等

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经营面积：经营面积，台湾饭团一般都是拿着吃，不需要提供座位。投资不大，一般需要1-2人即可经营，店面可大可小，但最小需要3平方米。也可以推车经营。

教学过程：学习掌握各种调料性质－-老师现场演示－-学员操作练习－-开店所需设备介绍－-实习操练－-老师纠正指导－-老师考核作品－-介绍如何创业－-利润分析－-如何选址－-如何相关证件－-结业－-后期指导－-免费技术更新－-现场带你采购原料－-挑选调料－-店面设计－-营销策划－-全部让学员亲手操作。包教包会，学会为止