如何经营好茶叶店，茶叶店经营教学。现在开茶叶店的投资者要想做好经营，首先要学会观察茶叶市场动向，这样才能够合理应对各种局面，下面就跟小编一起来看看吧。
茶叶毛利高差价大
据统计，广东的茶叶消费占了各省市茶叶总消费的1／3。单广州市人均年饮茶量高达1.6公斤，远远高于各省市人均0.8公斤的饮茶量。巨大的消费需求带动了广州的茶叶市场。在南方茶业市场，每年的营业额达到15亿元左右。
行内人士认为，茶叶行业的毛利非常之高，“茶叶零售的利润一般至少要翻两番”，中茶股份有限公司业务主办刘小姐说，“茶叶的利润是看不见的，虽然茶叶店表面看起来冷冷清清，但只要生意一来商家便赚到足。”以广州市民消费最多的铁观音为例，一般来说，中低档的铁观音从茶农处的收购价为60元／公斤左右，批发价约为110元／公斤，而在市场上的零售价一般是240元／公斤，即使卖到400元／公斤也不为怪。单从数字上分析，从60元的成本到240元的的零售均价，茶叶的身价升至原来的4倍！这种滚雪球般的利润回报自然让人爱不释手！
茶叶行业本身的特点是，它的价值来源于两方面：一是茶叶的成本价值。二是茶的品质价值，低品质茶和高品质茶价格可相差千元。行内人士透露，茶叶的定价有很大的随意性，不像一般的商品那样交易让消费者作出比较。如同为铁观音，最低的只卖20多元1公斤，而最高可以卖到3000元／公斤左右，这之间如何界定茶叶的价值，就好可能只凭老板的眼光和良心。一般人是没有充分理由质疑这种差异。另外，批发市场和零售市场的价格也是没有可比性。一位既做批发又做零售的茶商坦言，他们批发价为80元／公斤的铁观音，在零售店里价格为170元／公斤。茶叶价格的随意性和不可比性一旦被茶商充分利用，利润自然是高不可估。
零售以居民为主
广州茶叶行业批发市场利小量大，零售市场利大量小，各自都有自己的生存空间。但由于僧多粥少，彼此之间的竞争仍时见眉梢。批发商靠“微利多销”保证资金周转和稳住客户，零售商仍然必须靠高利润来维持经营。
要收益也要讲诚信
一般来说，零售商的利润相对较为稳定，主要客户是附近居民。以零售为主的海印茶叶市场的一些茶商说，如果是老老实实做生意，每月收入也不外乎是五六千元。而批发商的创收有很大的偶然性，收入相对不稳定，有的茶商坦言他们曾经试过一个月不见大客户，也试过日交易额达到十几万元。实际上分摊下来也不见得就很赚。
据透露，目前投资一间20~30平方米的茶叶店只要8万元左右，每月营业额在1~2.5万元之间，一般茶业店经营的品种至少有100多个，铁观音、凤凰单枞、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打产品。初次进货以中档品质茶叶为主，悉心经营约十个月便可回本。
行内人士认为，做茶叶要想生意源源不断，讲诚信是最重要的，即使对于完全不懂茶的消费者，也绝不可以采取价格欺骗的方式博取暴利。此外，做茶叶靠的是老顾客，所以老茶商在这个行业占有很大优势，而一些新茶商往往只能在沉闷中寻找惊喜。
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