一名食用油行业人士告诉记者,目前我国还没有关于食用调和油的同一尺度,各家企业都根据自己的企业尺度进行配比出产,详细比例商家也无须在标签上注明,而是主要看本钱高低。
橄榄油因其成分自然、富有营养受到消费者喜爱,不少厂家当然也想以 “ 橄榄油 ” 之名和低价 “ 羁縻 ” 更多的消费者。
橄榄食用调和油在配料就有如斯大的差别,那么在配比成分上呢?记者在多款橄榄调和油产品的外包装上,均未找到有关各种食用油配比的标示,而且这些产品连橄榄油的含量也未标出。
都属价格偏低的橄榄食用调和油,同样也存在很大差别。记者发现,一款名为金龙鱼橄榄食用调和油的产品配料中有包括 “ 橄榄油、 菜籽油 大豆 油、 玉米 油、葵花籽油、亚麻籽油、花生油、红花籽油 ” 等,而另一款名为红灯原生橄榄食用调和油的产品配料中,除了橄榄油,就只有菜籽油、大 豆油 和亚麻籽油。
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