苁珍 冷吃兔
苁珍 冷吃兔
食盐为百味之祖，自贡为井盐之都，盐帮为美食之族。吃在四川，味在自贡。冷吃兔是四川自贡地区一种民间传统特色美食之一，迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足；该地区人们也十分喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝名为“冷吃兔”的菜肴，几乎家家都会做，人人都爱吃。不仅如此，只要是有客人到四川自贡一带做客，好客的主人招待客人的必备的一道菜就是冷吃兔，客人们品尝之后往往也是赞不绝口；即使是自贡人长时间地到外地去工作和学习，也常常喜欢让家里人做上一点，自己带上几包甚至让家里人邮寄几袋来解解馋。
【营养价值】兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85％)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。长期食用具有健脑益智，延年益寿、
减肥和
美容的特殊功效。
【营养功效】
? 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。
? 兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”；而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉” 。
? 兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
? 选材考究 稀缺资源
? 精选2斤左右农家鲜活兔经去骨，确保做出的冷吃兔肉质紧致有嚼劲。
? 鲜香 肉质紧致有嚼劲 回味无穷
? 百年传承 纯手工工艺秘制
? 我们精选天然香料调味，百年纯手工祖传工艺传承制作
? 工艺考究、风味独特，质地细嫩，味道鲜美，辣香扑鼻
四川广元青川县素有“山珍之最在青川”的美誉，黑木耳、香菇等特色农产品质优味美，深受消费者亲睐。青川黑木耳、天麻获国家质检总局批准的地理标志产品保护，被四川省工商行政管理局认定为“四川省著名商标”；青川的木耳、香菇等8个“森林蔬菜”原料基地被省农业厅认定为“无公害农产品基地”。青川县是全国生态农业试点县，山珍资源丰富，被国家定为“黑木耳质标”的青川木耳，“天然高级保鲜品”的香菇，“真菌之花”的竹荪，“山菜之花”的蕨菜等
绿色食品享誉国内外，是全国森林蔬菜八强县和干菜食用菌基地县。
四川川岭苁珍食品有限公司，是四川一家经营土
特产品、山产品、农副产品为主的集种植、收购、销售于一体的新型企业。公司立足于四川省的区位优势和资源优势，主营：食用菌山珍、菌菇酱、山野菜、烟熏野鸡、鲜野鸡蛋、松花野鸡蛋、四川特产
休闲食品，冷吃牛肉、冷吃兔等系列产品的购销业务。
公司旗下自有品牌“苁珍”系列土特产品以精美的包装、优质的产品，深受消费者喜爱，是丰富餐桌、健康
养生、办事送礼、节日送礼、旅游购物、单位团购、馈赠亲朋的首选佳品，在消费者当中享有较高的地位。公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，与多家
零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。土特产是一种相对稀缺的资源，它牵动着我们每一个人思乡故土的情结；商品不仅是一种商品，更是一种文化、一种思念、一种情怀。从“思故土情结，品家乡风味”的“礼”文化出发，止于至善，健康至上，深挖土特产文化，从而让土特产商品，带给消费者更明确的特产区域性指引及商品文化的导向，满足消费者对土特产内在文化属性的心理需求。
公司一直以来坚持以绿色无公害食品为宗旨，与各地的土特产基地保持紧密联系，在丰富品种的同时，注重产品品质，除要求产品具有浓郁地方特色外，只选择无公害或有机农产品，严格检测、监控关，确保消费者的安全食用。同时公司遵循市场规律，优质服务、合格的价格，在“打绿色牌，走特色路”的方针指引下，秉承“绿色养生?绿色健康?绿色生活?奉献绿色精品”的经营理念，标准化的质量控制能力，品牌化的终端营销能力，坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。
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