对于面，好些食客多是有执念的，有着一副如若不吃一碗面，即使听了再多大道理也依旧过不好这一生的情肠。
作为国民美食，牛肉面不只是一种文化，更是一种情怀，看似不起眼，但却给人朴实的归属感。
马路牙子牛肉面，面韧、汤美、肉嫩，味道好吃极了。再撒上辣椒油与蒜苗、香菜，那滋味，真是金不换。马路牙子牛肉面不光好吃，还有看头：抻面师傅的风情万种、捞面师傅的身手敏捷、盛汤师傅的技艺，可不要以为牛肉面是大众美食就没什么内涵，曾经有人说：吃一碗地道的兰州拉面，能耗尽半生功力。
公司立足兰州牛肉面的传统文化，博采百家工艺之长，结合现代食品科技，统一 “工艺标准、管理模式、服务规范”，经过长期市场实践论证后，不断改进创新，形成自己的汤料调制配方，在保障传统风味的基础上，更加适应现代人体营养需要和健康需求，自创了品牌“马路牙子牛肉面”。
马路牙子牛肉面除了有良好的品牌知名度和良好的品牌形象外，更以其丰富的特色美食、诱人的营养美味著称。
一碗马路牙子牛肉面下腹，幸福感久久不能散去。
不忘初心，执着做一碗有品质的好面，只为唤醒藏在味觉深处的记忆。人间至味，不过一碗“攒劲”的马路牙子牛肉面。
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