烤面筋的制作方法,烤面筋的配料
烤面筋如何制作,烤面筋的配料
特色烤面筋
作为国内一大特色小吃,烧烤之风从未停歇,刮遍祖国大江南北。随着生活水平的提高,人们对小吃的要求也不断的挑剔起来,单纯的烤肉、烤鱼、烤蔬菜和水果已经远远不能满足人们对烧烤的欲望,佶佰味烤面筋应运而生,给消费者带来烧烤“心”的全新感觉。
面筋,富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,有嚼劲,将特制的烧烤专用面筋做成各种形状,放进特制的调料中腌制,并串成整串,用火加以烤制。在烤好的面筋上涂上佶佰味特制调味酱,并配以各种口味的撒料,慢慢香气四溢,其香味可以远飘几十米,令人垂涎三尺。成品色鲜味醇,口感好,一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香,回味悠长,吃了一串还想吃第二串第三串……绝味烤面筋,令人难忘。
佶佰味烤面筋的烹制方式多种多样,可以烤着吃,也可以炸着吃,味道同样鲜美、多样:原味、香甜、麻辣、香辣、超辣、玫瑰、留香、水果、牛肉、鸡肉等多种味道。由于专用烧烤面筋的制作和成型是绝密技术,因此该项目在很多地方可谓市场一片空白,自然是一个绝对的淘金热点。
项目分析:
(1)除加盟技术费用外,加盟商如果要以店铺的形式经营,其主要投资就是店铺租金;如果是流动经营,只需500元左右的流动资金即可。
(2)烤面筋基本原料是面粉,因此决定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.2元左右,售价一般在1.0元,利润率为400℅;在高消费区域,零售价甚至可以卖到1.5—2元。一般的街边档口,每天可以正常售出300份;如果位置选的好,客流量大,售出400份以上都不成问题。
加盟方式A:佶佰味绝味烤面筋技术培训费共计1380元,现场学习烧烤专用面筋的制作工艺、面筋的腌制进味方法和烤制工艺、各种口味的腌料配方及专用调味酱的配方、不同口味的外用洒料的配方等。
加盟方式B:佶佰味烤面筋技术培训费共计1980元,赠送75厘米烤炉一台.学习内容与A一致.
函授加盟学习费用800元,提供全套烤面筋技术配方资料,并赠送可以做200串的原料。
上一篇：星耀家具|松木家具|儿童家具
下一篇：找加盟连锁：道选《面说山城》
