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美味园单县羊肉汤
美味园单县羊肉汤是鲁西南地区最具代表性的传统名吃,始创于清代嘉庆年间,已有近200年的历史,它制作工艺独特,调料齐全,汁浓洁白,不腥不膻,味道鲜美,香而不腻,且营养丰富,可健脾开胃,不仅在鲁西南一带久负盛名,而且在冀、豫、苏、皖等省地有较高声誉,并被载入中华名食谱,被国人称为“中华第一汤”。 美味园单县羊肉汤的一块金字招牌。单县羊肉汤始创于1807年,在1935年以前,单县羊肉汤没有形成正式品牌。1935年春天,由周永岐、窦宝德和吕运法三人共同出资,以仁义为本,以技艺为先,创立了羊肉汤。
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济南美味园投资咨询有限公司
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美味园单县羊肉汤历尽沧桑百余年,通过几代人的努力,形成“
老字号”品牌,但有人看出这个老字号是个宝贝,竟敢恶意“抢注”,为保这块金字招牌,传人窦桂明为河南省商丘市某酒店,整整打了四年的商标注册异议官司,最后仍有国家工商总局已[2005]商标异字第02693号文件下达裁定书,对方属“恶意抢注”不予核准注册。商标夺回来了,注册了,对于发展弘扬品牌增加了信心,历尽沧桑而不衰,是传人孜孜不倦、创新和发展的结果。人将一如既往地发扬传统技艺,将单县饮食苑中这枝奇葩在今后的历史长河中培养的更加美丽娇艳。 为发扬百年老字号传统名吃羊肉汤品牌,弘扬饮食文化,弘扬老字号品牌,组建全国羊汤
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